EL INFANTE

TAPAS

Croquetón (1ud)

2.50€

Pimientos de padrón 🌱

6.90€

Esgarraet con virutas de mojama

8.90€

Huevos rotos con salsa de setas y trufa 🌱

8.90€

Tiras de pollo crujientes con salsa del chef

8.90€

Provolone fundido al pesto y tomate deshidratado 🌱

7.90€

Pulpo a la brasa

NO DISPONIBILE HOY

15.50€

Bravas campestres

con taquitos de jamón. Disponible también sin jamón

7.60€

Tabla de ibéricos y queso

14€

Boquerones fritos

8.50€

Revuelto de gambas, ajos tiernos y espárragos trigueros

8.90€

Ceviche del infante

A base de corvina y gambas. Con cilantro

11.90€

Ensaladilla Rusa del Infante

NO DISPONIBLE

7.50€

Hummus del Chef 🌱

7.95€

Calamar a la Romana

8.90€

Gajos de boniato frito 🌱

Servido con salsa tzatziki casera

6.95€

Vieiras a la brasa

Servido sobre lecho de verduras salteadas

14.90€

Parrillada de verduras 🌱

10.90€

Barca de alcachofas salteadas

NO DISPONIBLE Con reducción de vino blanco y salsa de soja, cubiertos con taquitos de jamón

8.95€

Gambas al ajillo

9€

Morcilla de Burgos crujiente

Coronada con tomates cherry

7.50€

Camembert en confitura de higos 🌱

7.80€

Pan

2€

Olivas 🌱

2€

🌱 = APTO PARA VEGETARIANOS

PRINCIPALES

PESCADOS

Dorada

Servida con una guarnición de verduras de temporada a la plancha y patatas fritas caseras

14.50€

Lomos de Salmón

Servido con una guarnición de verduras de temporada a la plancha y chips caseras

14.90€

Sepia a la plancha

Servida con una guarnición de verduras a la plancha y chips caseras

13.90€

Gambones (8 uds)

Servidos con una guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas caseras

14.50€

Atún de la lonja a la plancha

Servido con una guarnición de verduras a la plancha y chips caseras

15.50€

CARNES

Entrecot

Servido con una guarnición de verduras a la plancha y papas caseras. Ideal para acompañar con una botella de Pago de Cirsus

16.90€

Secreto Ibérico

Servido con una guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas caseras

14€

Confit de pato

Servido con una guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas caseras

15€

Solomillo de ternera gallega

Servido con una guarnición de verduras a la plancha y patatas fritas caseras

18.90€

Solomillo Ibérico con salsa de trufa

Servido con guarnición de patatas fritas caseras y verduras a la plancha

14.90€

Hamburguesa a la brasa de ternera gallega

Servida con patatas fritas caseras

13€

Hamburguesa Vegana 🌱

Masa jugosa a base de soja. Cubierta con crema de aguacate y brotes germinados. Servida con patatas fritas caseras boniato

11.20€

NUEVO! >>> HALLOUMI A LA PLANCHA🌱

De la isla de Chipre al Infante: un irresistible queso a la plancha con textura firme. Servido con crema de aguacate, brotes, verduras a la plancha, y chips caseras

11.90€

ENSALADAS & VEGGIES

ENSALADA "El Infante"

Una variedad de lechugas, tomates cherry, frutos secos queso de cabra caramelizado, taquitos de jamón ibérico, frutos secos. Irresistible dressing casero de miel y mostaza. AÑADE TIRAS DE POLLO CRUJIENTE +1.90€

9.90€

TOMATE DE LA HUERTA CON VENTRESCA

9€

NUEVO! >>> HALLOUMI A LA PLANCHA

De la isla de Chipre al Infante: un irresistible queso a la plancha. Servido con crema de aguacate, brotes, verduras a la plancha, y chips caseras

11.90€

HAMBURGUESA VEGANA

Receta jugosa a base de soja. Cubierta con verduras a la plancha, crema de aguacate y chips caseras

11.20€

TAPAS

Large croquette (1 piece)

2.50€

Sweet potato fries 🌱

Served with a home made tzatziki sauce

6.95€

Padrón fried peppers 🌱

6.90€

Esgarraet salad with tuna jerky

*Esgarraet: roasted red bell peppers & salted cod salad typical from Valencia

8.90€

Broken eggs with mushrooms and truffle sauce 🌱

8.90€

Crispy chicken strips with home made sauce

8.90€

Baked provolone with pesto and sun-dried tomatoes

7.90€

Grilled octopus

TODAY NOT AVAILABLE

15.50€

Rustic bravas potatoes

served with a topping of iberico ham cubes —Also available without ham 🌱—

7.60€

Ham and Cheese board

14€

Scrambled eggs with prawns, young garlic and asparagus

8.90€

Deep-fried Camembert with fig jam 🌱

7.80€

“El Infante” Ceviche

Based on shrimps, croaker. With coriander.

11.90€

Chef’s Hummus 🌱

7.95€

Deep-fried squid rings

8.90€

Grilled Burgos traditional dark sausage

Crowned with cherry tomatoes

7.50€

Grilled vegetables 🌱

10.50€

Pan-fried garlic prawns

Pealed prawns pan-fried in a white wine garlic sauce

9€

Grilled scallops

with sautéed vegetables

14.90€

Assorted Olives 🌱

2€

Bread

2€